このところカレーが美味しい。

家でこどもたちと一緒に食べるカレーはチリ抜きのカレーです。

チリ抜きのカレー粉と米粉をamazonで買って作っています。

と、ここまで聞くとこだわってる~と思われるでしょうが、年々、私たち夫婦は油脂の多いカレールーが辛くなってきており、油の量を自分で調節できる方が美味しくいただけるのです。

市販のものも油脂を50パーセントカットのものがありますが、私が作ると毎回不味い。

なのでここ最近はチリ抜きカレーを作っています。

が、やはり辛さがちょっと物足りない。

その心の穴を埋めるべく、仕事の日はお昼にレトルトカレーを食べたり、ちょっと食べに行ったりしています。

さて、現在のお気に入り

レトルトは

  • ヤマモリのグリーンカレー 辛いけどおいしい。でも近所のスーパーから姿を消してしまいました
  • 無印のグリーンカレー これも辛いけどおいしい
  • 無印のマッサマンカレー マイルドでピーナッツの味が美味しく、最近ハマっています

お店のカレーは

  • せんねん灸のお店に行った帰りに天満で訪れた Ganesh Nのレバー入りキーマカレー 電車代かかるけどまた食べに行く機会を狙っております
  • 川西のインディゴ 患者さんから教えてもらい、先日友人とお仕事のミーティングで行きました 豆カレーが美味しく、なんも特大で、お値段が安い!1人でも行ってしまいそうやわ。。。
  • インディアンカレー 会社員時代に社長に連れて行ってもらい感動。ちゃっと食べてちゃっと帰るスタンドスタイルのお店です。阪急三番街と堂島にあったような気がします。
  • 意識してみると意外にカレー屋さんが多いなと気づきました。

ちょっとずつ制覇してみようと思っています。

美味しいカレー屋さんやレトルトがあれば教えてください。